抹茶最近大紅,好萊塢名人常在街頭被拍到人手一杯,女神卡卡靠它戒菸,更是讓抹茶一躍成為超夯的超級食物。抹茶的咖啡鹼含量很高,所以健康功效優於普通的綠茶,還含有很多抗氧化物質,比如具有抗癌效果的兒茶素。另外,茶胺酸具有鎮靜作用,能夠提升記憶力和專注力。

起源隋朝 日發揚光大

抹茶起源於隋朝,在唐宋時期達到頂峰,特別在宋朝,已經有了完整的寺院抹茶茶道(點茶)。九世紀末,抹茶隨日本僧侶進入日本,點茶被日本人民所接受並發揚光大成為今天的日本茶道。反觀在中土,明朝以來,中國開始流行用茶葉泡湯棄渣的喝法,傳統茶磨也隨之絕跡。

根據2014年版的牛津字典對於超級食物下了定義:對健康非常有益,且含有豐富營養的食物。而麥克米倫字典對超級食物的解釋是:對健康非常有幫助,甚至可能對某些疾病具有改善功效的食物。抹茶的超級食物地位當之無愧。

抹茶裡的兒茶素能中和自由基對細胞的傷害,被認為有抗癌和預防心臟病、糖尿病等效果,但效果比綠茶更強。此外,抹茶的活氧指數(ORAC,或譯氧化自由基吸收能力)比藍莓高出近17倍、比菠菜高出近125倍。

我想分享一下我開始配戴活動假牙的實際感受,活動假牙一開始戴入口腔,口水會變很多,發音也變很奇怪,嘴巴的異物感,常常會有噁心的感覺,過一段時間去適應,還有跟牙科醫生持續修改,不舒服的感覺就會好一些,如果一開始戴活動假牙會有疼痛感,就要趕快回診,到醫院之前最好要先戴著至少2小時以上,這樣醫生比較好檢查分析疼痛的原因。一開始戴活動假牙吃東西的時候,要盡量吃軟食、少量就好,慢慢咀嚼,等比較適應才能吃一般便當的菜色,但還是不建議吃太硬的食物,例如我有一次吃炸雞,一咬下去那個外皮我痛到流眼淚,瞬間整個口腔像是被拳頭打到一樣。活動假牙還有很重要的,也是很多人會忘記的就是睡覺前一定要取出活動假牙,做好清潔,我奶奶之前就不小心把三顆活動假牙,吞進去,好險最後有拉出來。

活氧指數 高菠菜125倍

活動假牙

許多人喜歡靠咖啡提振精神,但頭痛、心悸等症狀常在咖啡下肚後伴隨而至。營養專家建議可改喝抹茶,同樣可提神卻不會有這些副作用,關鍵在於抹茶的茶胺酸。研究顯示,茶胺酸能讓大腦釋放α波,舒緩壓力,讓心情放鬆,同時也能舒緩肌肉,促進血液循環,改善手腳冰冷。

抹茶裡的葉綠素可清理體內的毒素,均衡血液的pH值。葉綠素還能將結腸壁上有害的毒素排出體外。

茶胺酸與兒茶素還能提高免疫力,甚至有研究發現,抹茶或許可抑制人體T細胞內人類免疫缺陷病毒的攻擊。

種種好處讓好萊塢名流對抹茶趨之若騖,也帶動抹茶瘋,但營養學者警告,有些消費者可能對這樣超級食物的價值堅信不疑,造成飲食偏頗而有營養不均衡甚至過多的問題。更有甚者,標榜超級食物的售價普遍偏高,反而讓消費者付出較多的錢,但又得不到足夠的營養。所以應該要養成是什麼食物都吃,而不是過度倚賴特定的超級食物,才是健康的保證。

瓷牙貼片、全瓷冠都是使用陶瓷製作而成,而兩者的差別在於「牙齒的修磨範圍」,瓷牙貼片會根據每個人牙齒的情況,修磨些許表面;全瓷冠則需修磨牙齒四周,如同套上安全帽一樣,取代自然牙冠,通常使用在根管治療後沒有養分、較脆弱的牙齒,或是在前牙外型需大幅移動,超過貼片修整範圍的牙齒上。建議想做前牙矯正重建的人,先給專業牙醫師評估前牙狀況,客製化個人療程,設計你的專屬笑容。像是許多人有微笑時牙齦外露的困擾,搭配牙冠增長技術,便能修整過多的牙齦。瓷牙貼片、全瓷冠雙重搭配,幫助重建牙齒完美狀態,達到最好的療程效果!

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