端午佳節將至，桃園市衛生局日前至轄內傳統市場、連鎖超市、量販店及製造工廠等場域抽驗端午應節食品及其配料，包含粽子、鹹蛋黃、香菇、菜脯、蝦米、調味醬、生鮮肉品等食品，檢驗大腸桿菌、大腸桿菌群、牙周病治療硼酸及其鹽類、防腐劑、蘇丹色素、二氧化硫、過氧化氫、甜味劑及動物用藥等項目，共計抽驗42件，其中1件「鹼粽」疑檢出硼酸及其鹽類，衛生局為求謹慎，將重新檢驗活動假牙問題產品，也責令業者將有疑慮產品立即下架回收，以保障民眾食品安全，另外其餘41件皆符合規定。抽驗結果將公布於衛生局網站(http://dph.tycg.gov.tw/)「新聞稿」供民眾參考。
衛生局表示業者製造鹼粽會使用硼砂，以增加鹼粽的口感及防止粽葉沾黏，但因為硼砂進入人體會轉變為硼酸，連續攝食會在體內累積，食用多量會引起腹痛、腹瀉、嘔吐、頭痛等中毒症狀，也可能對肝、腎或中樞神經系統造成影響，故在民國83年衛生福利部已公告禁用。
整形醫師幾乎不會跟你談論「微笑曲線」能否達成，因為微笑曲線的建立無法只靠整形手術就能達成，還需要將牙齒排列在嘴唇框架的理想位置上。這個理想位置的決定傳統上是由整形醫師在2D的側顱Ｘ光片上畫幾條線大概決定一下（很不幸這仍是目前大部分的整形手術計劃的方式）便進入手術。然而在正顎手術上我們的計劃則複雜得多，主要分為兩大階段：齒顎矯正醫師會先依據臉部特徵、比例、水平線、垂直線等因素進行精確的『顏面導向的數位微笑設計』與『電腦模擬排牙』；口腔外科醫師再根據這個預定計畫進行『咬合導向的正顎手術』的計畫，這是一個雙向確認的完整計畫。這樣的雙向確認計畫和整形醫師的傳統單向計劃最大的差異是咬合平面的決定。咬合平面的決定會影響許多問題，包括最終咬合與咀嚼功能是否理想，以及最重要的美觀結果-靜態微笑曲線與動態笑容是否理想。我們常常看到患者進行了成功的整形手術，然而患者完全無法在那樣的情況下得到理想的咬合，甚至根本咬不到。咬合功能不良的後果常常是災難性的，特別是不穩定的咬合可能導致顳顎關節問題以及造成長期整型效果難以維持。
衛生局呼籲製作鹼粽之食品業者應使用合格的「三偏磷酸鈉」來取代硼砂，且應確實遵守「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定，不可過量添加於食品中，確保所製售之產品符合衛生安全，使民眾食的安心。如有因消費問題或任何爭議，可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線，向衛生局或桃市消費者服務中心申訴。
什麼是牙齦萎縮？依照美國牙周病學會的定義，牙齦萎縮指的是：「牙齦頂端邊緣的部位往牙根方向位移，導致患者的牙根暴露出來」。簡單來說，就是「原本覆蓋在牙根表面的（牙齦）組織，因某些原因有所喪失」。這使得外觀上會有牙根部外露、牙齒變長、牙縫變大，或是假牙黑色邊緣暴露等現象。那麼牙齦萎縮會怎樣？這可分為幾種面向來看：1. 生理面：牙齦萎縮會造成牙根敏感，容易產生酸痛及出血2. 美觀面：牙根一旦外露，前牙美觀大打折扣3. 健康面：因假牙導致牙齦變黑或露出黑色邊緣，易孳生牙周病治療方式細菌引起牙周病
而這些問題皆可透「牙肉美容」來改善，甚至取代因美觀不佳導致假牙重做的狀況。
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